Składniki:

• schab
• ziemniaki
• pieczarki
• papryka czerwona
• ogórek zielony
• czosnek
• cebula
• zioła prowansalskie
• suszony koper, pietruszka, marchewka, natka pietruszki

Schab podduś na patelni przyprawiając ziołami prowansalskimi. W międzyczasie w garnku ugotuj ziemniaki posyp suszonym koprem, pietruszką, marchewką, natką pietruszki, a na patelni podduś pieczarki i po dłuższej chwili dodaj paprykę czerwoną i wyciśnięty czosnek. Na koniec dodaj jogurt naturalny i wymieszaj do uzyskania jednolitej konsystencji. Duś na wolnym ogniu, mieszając.

Ogórki obierz, dodaj do nich jogurt naturalny, posiekaną cebulę, suszony koper, pietruszkę, marchewkę i natkę pietruszki. Dokładnie wymieszaj. 

Na talerz wyłóż schab pokryty pieczarkami, ziemniaki posypane suszonym koperkiem i mizerię z ogórków. Smacznego!